Precio del kilo de tortilla en tu estado: esto debe costar el kilo

El precio del kilo de tortilla sigue reportando incrementos en México, según lo señala el Índice Nacional de Precios al Consumidor del Inegi para el fin de semana correspondiente del 22 de octubre al 24 de octubre, por lo que se reporta un impacto en el bolsillo de los mexicanos.

En promedio, el precio del kilo de tortilla se encuentra en $18.53 pesos, pero productores y vendedores estiman un posible aumento de $2 o $3 pesos debido a la alza del gas y las dificultades que se han presentado en los últimos días.

Pero, el precio de la tortilla también se ve influenciado a consecuencia del costo de otros insumos utilizados para la producción de la tortilla que también se han elevado, por ejemplo, la electricidad y harina.

El presidente del Consejo Rector de la Tortilla Tradicional Mexicana, Sergio Joaquin, prevé que para finales del año, el kilo de tortilla puede llegar a un precio de $30 pesos a consecuencia del costo del traslado de maíz, la zona más afectada sería Guerrero.

De acuerdo a datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), hasta el 22 de octubre, el precio por el kilo de tortilla ya supera los 20 pesos en algunos estados, aunque en otros se mantiene a costos bastante accesibles que rondan entre los 13 a 14 pesos.

El precio de este alimento varía de acuerdo al estado, de hecho, con base en las cifras del SNIIM , el costo más alto es de 25.33 pesos en Hermosillo, Sonora; mientras que el más bajo es de 13 pesos en Tlaxcala y Puebla.

El informe del SNIIM apunta a que al igual que Sonora, existen otros estados en el que el precio del kilo de tortilla es igual o superior a los 20 pesos para el fin de semana correspondiente de octubre, aquí te los compartimos:

• Baja California: $23.43 pesos.
• Baja California Sur: $22.00 pesos.
• Campeche: $20.00 pesos.
• Coahuila: $20.00 pesos.
• Chihuahua: $20.83 pesos.
• Guanajuato: $20.00 pesos.
• Guerrero: $22.50 pesos.
• Morelos: $21.00 pesos.
• Quintana Roo: $20.00 pesos.
• Sinaloa: $22.00 pesos.
• Sonora: $25.33 pesos.
• Tamaulipas: $20.50 pesos.
• Yucatán: $22.00 pesos.

Por otra parte, los estados que ofertan el kilo de tortilla a un precio más económico, por debajo de los 16 pesos son:

• Aguascalientes: $15.67 pesos.
• Durango: $14.50 pesos.
• Jalisco: $16.00 pesos.
• Michoacán: $16.14 pesos.
• Puebla: $13.00 pesos.
• Tlaxcala: $13.00 pesos.

De esta forma, en el resto del país, el precio por el kilo de tortilla debe ser en promedio el siguiente:

• Colima: $19.00 pesos.
• Chiapas: $19.00 pesos.
• Hidalgo: $17.50 pesos.
• Nayarit: $19.00 pesos.
• Nuevo León: $19.75 pesos.
• Oaxaca: $19.00 pesos.
• Querétaro: $19.83 pesos.
• San Luis Potosí: $19.00 pesos.
• Tabasco: $19.80 pesos.
• Veracruz: $19.50 pesos.
• Zacatecas: $18.00 pesos.

Para los habitantes de la CDMX , el precio del kilo de tortilla oscila entre los 18.00 pesos en tortillerías El panorama es muy parecido en el Edomex, donde en locales el costo promedio es de 16 pesos.

Hay que destacar que ante los altos precios, tanto en la Edomex como en la CDMX se han identificado y alertado a la población sobre posibles tortillerías piratas y los riesgos de consumir tortillas falsas.

Ante esta problemática, los expertos recomiendan acudir a comercios que cuenten con precios similares a los del mercado, pues así se tendrá certeza de que no fue necesario sacrificar la calidad de los productos en la elaboración.

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MVA