La vigésima edición de la Feria Internacional del Helado y la Paleta se llevará a cabo del jueves 27 de febrero al sábado 1 de marzo en Expo Guadalajara, consolidándose como el evento más importante del sector en México.
Con una proyección por de mil 500 millones de pesos, esta feria reunirá a 80 empresas, además de 200 marcas de fabricantes, proveedores y maquinaria especializada.
De parte del Ing. Luis Isaías Salazar Ramírez, Presidente del Comité Técnico de Expo Guadalajara, directivos y el equipo de #ExpoGuadalajara, extendemos una felicitación al Comité Organizador de la Feria Internacional del Helado y la Paleta por celebrar 20 éxitos años,… pic.twitter.com/fT98wWWb5B
— Expo Guadalajara (@ExpoGuadalajara) February 28, 2025
adn40 Siempre Conmigo. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
¿Cuándo se llevará a cabo la Feria Internacional del Helado y las Paletas?
El evento se desarrollará en el Salón Jalisco B de Expo Guadalajara, con un horario de 11:00 a 19:00 horas.
Durante estos tres días, emprendedores y expertos del sector podrán conocer las últimas tendencias en heladería y repostería, asistir a conferencias y recibir formación especializada en la Academia del Helado.
Es importante mencionar que el consumo de helado en México aumenta hasta un 30% en temporada de calor, pero cae en la misma proporción durante el invierno. Para hacer frente a esta estacionalidad, el sector ha generado sinergias con la repostería, ampliando la oferta de productos y garantizando la estabilidad de las ventas.
¿Por qué la Feria del Helado se lleva a cabo en Guadalajara?
Hugo González, gerente operativo de la feria, destacó que Guadalajara es la segunda ciudad más relevante del país en producción y venta de helados, después de la Ciudad de México.
"Abrir una heladería puede representar una inversión que va desde los 200 mil hasta los dos millones de pesos", señaló.
¿Realmente comer helado te hace más inteligente?
No todas las noticias que encuentras en internet son fiables y aquí la razón.
Academia del Helado y tendencias del sector
Uno de los atractivos principales del evento es la Academia del Helado, donde se impartirán cursos y demostraciones para capacitar a emprendedores y profesionales.
"Identificamos que muchas personas llegan con maquinaria e insumos, pero no saben cómo elaborar el producto. Por ello, desarrollamos conferencias dirigidas a estudiantes de Nutrición y Desarrollo de Negocios, así como cursos especializados en helado artesanal", explicó González.
El consumo de helado en México
México tiene un consumo per cápita de helado de entre 2.5 y 2.8 kilogramos anuales, muy por debajo de países como Nueva Zelanda, donde el consumo alcanza los 29.7 kilogramos por persona.
La Feria Internacional del Helado y la Paleta será el foro ideal para descubrir innovaciones y oportunidades de negocio en un mercado dinámico y rentable.
adn40 Siempre Conmigo. Suscríbete a nuestro canal de Telegram y lleva la información en tus manos.
