Foto: eladerezo.com
La Secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció que México se colocó como el décimo productor de sandía a nivel mundial, gracias al trabajo de los productores nacionales.
Aunque todo mundo cree que la sandía es una fruta, también es considerada una verdura, debido a que forma parte de la familia botánica Curcurbitaceae, a la que pertenecen el pepino y la calabaza.
La dependencia federal refiere que el origen de la sandía es incierto, pues aunque se dice que es originaria de África, no se sabe exactamente la región en la que surgió esta fruta.
Recientemente, estudiantes del Centro Interdisciplinario de Ciencias de la Salud (CICS) del Instituto Politécnico Nacional (IPN) fabricaron un cereal con la cáscara de la sandía, con el fin de aprovechar la fibra de la fruta para crear alimentos más sanos.
La noticia continúa, mantenla encendida. ¡Descarga nuestra app!
pfp
