Día de Reyes: Llega la rosca de reyes en forma de pizza a México
¿Cansado de la rosca de reyes tradicional? La rosca pizza fusiona lo mejor de ambos platillos y es una buena opción para quienes no pueden comer azúcar.
La creatividad mexicana está a todo lo que da este 2024, pues ahora la rosca de reyes tomó un aire italiano para convertirse en la nueva sensación y está dirigida para aquellos que prefieren la comida y dejar de lado lo dulce este Día de Reyes, hablamos de la “rosca pizza”.
Y es que en México ya tenemos las michiroscas, las conchareyes y las roscas de tacos, por lo que esta creación culinaria no podía faltar para disfrutar en familia este 6 de enero. Aunque tiene forma de rosca su relleno no es dulce, sino salado.
¿Se te antojan? Así son las roscas de reyes en forma de pizza
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¿En dónde puedo comprar la rosca pizza este Día de Reyes?
Con franjas de pimiento morrón para sustituir el acitrón, sobre una fina capa de masa rellena con carne chorizo y verduras, la rosca pizza se puede encontrar en San Mateo Atenco, Estado de México. La idea nació a raíz de las fiestas de decembrinas y como una opción para quienes no pueden consumir azúcar o no les gustan las cosas dulces.
Queso, piña y arrachera también forman parte de los rellenos favoritos que piden los comensales de la pizzería familiar. La rosca pizza fusiona lo mejor de ambos platillos.
La idea es que la gente parta su rosca como si fuera la tradicional, pero que se lleven la sorpresa de que se comerá diferente y más rico de lo común
-dijo Francisco Ibarra, chef de la tienda.
Las rosca pizzas se preparan al momento y los ingredientes pueden variar dependiendo de los gustos de los clientes, muchos de ellos llegan atraídos por esta nueva creación que promete experimentar una fusión de sabores
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