Si eres amante del café y buscas una opción de buena calidad sin gastar de más, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) tiene buenas noticias para ti.
En su más reciente estudio comparativo, la dependencia evaluó 33 marcas de café tostado y molido disponibles(se abre en nueva pestaña) en supermercados, entre regulares, descafeinados y mezclados con azúcar.
¿Buscas café bueno y barato? Profeco ya tiene al ganador
El objetivo fue analizar tres aspectos clave:
- Calidad del producto
- Contenido de cafeína
- Cumplimiento del etiquetado conforme a normas oficiales mexicanas.
Si estás buscando un café confiable, accesible y de buena calidad para el consumo diario, Blasón Gourmet es una excelente elección avalada porProfeco.
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— Profeco (@Profeco) June 6, 2024
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Blasón Gourmet: café de calidad al mejor precio
Entre todas las marcas evaluadas, Blasón Gourmet destacó como la mejor opción para quienes buscan ahorrar sin sacrificar sabor. Con un precio promedio de 376 pesos por kilo y un costo estimado por taza de apenas 38 centavos, este café supera a productos incluso de gama alta.
Además, cumple con la norma NMX-F-013-SCFI-2020, lo que garantiza que no contiene almidones, azúcares añadidos, grasas ni alérgenos, ofreciendo un café puro y de calidad.
¿Vale la pena pagar más por otra marca de café?
Profeco también evaluó marcas premium como Café Garat Luxury y Grand Cru, con un costo por taza de hasta 89 centavos. Aunque cumplen con las normas y ofrecen café de especialidad, su relación costo-beneficio puede no ser ideal para consumidores cotidianos.
En cambio, Café Garat Regular, con un precio por taza de 37 centavos, representa una opción balanceada.
¿Qué debe tener un buen café, según Profeco?
El más reciente estudio de la dependencia mexicana incluyó pruebas de laboratorio con estos parámetros:
- Humedad: máximo 6.0%
- Cenizas: máximo 6.5%
- Grasa: entre 8.0% y 18.0%
- Cafeína: mínimo 1.0%
- Almidones: no deben estar presentes
Para café descafeinado, se exigió un contenido de cafeína menor al 0.15%.
Etiquetado claro, otro punto esencial que toma en cuenta la Profeco
Profeco también verificó que las marcas cumplieran con la NOM-051-SCFI/SSA1-2010, asegurando un etiquetado completo y veraz que permita al consumidor tomar decisiones informadas.
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