Feria de las Pulquerías Tradicionales volvió a CDMX ¿Cuándo inicia?

Si aún no tienes planes para este fin de semana asiste a la Feria de las Pulquerías Tradicionales que se lleva a cabo en CDMX; te decimos dónde y cuándo.

02 diciembre 2022 14:48hrs Actualizado el 02 diciembre 2022 14:50hrs 2 minutos de lectura.

Escrito por: Daniela Pamatz

Feria de las pulquerías tradicionales en CDMX — Getty Images

Inicia este último mes del año degustando unos buenos curados en la séptima edición de la Feria de las Pulquerías Tradicionales de la Ciudad de México (CDMX) y no pierdas la oportunidad de ayudar a reactivar la economía de las familias productoras que continúan con la tradición de crear este destilado.

Es probable que el evento tenga una gran demanda, pues luego de tres años de ausencia debido a la emergencia sanitaria de COVID-19 este por fin está de vuelta.

Lo mejor de todo es que no solo tendrás la oportunidad de probar una gran variedad de pulques, ya que en el evento habrá otras tantas actividades que a continuación te detallamos.

Dónde y cuándo se realizará la Feria de las Pulquerías Tradicionales

El evento se realizará este primer fin de semana de diciembre, es decir, el 3 y 4 en el Museo de los Ferrocarrileros ubicado en Alberto Herrera sin número, entre Hidalgo y Aquiles Serdán, colonia Aragón La Villa.

No te puedes perder la 7a. Feria de las Pulquerías Tradicionales este 3️⃣ y 4️⃣ de diciembre en el Museo de los Ferrocarrileros. @CulturaCiudadMx y #TuAlcaldíaGAM te invitan. 🙌

⏰10:00 a 18:00 horas
🎫Entrada GRATUITA pic.twitter.com/gwE2l8L0sg
— Alcaldía Gustavo A. Madero (@TuAlcaldiaGAM) December 1, 2022

El horario será de 10:00 a 18:00 horas y claramente la entrada al recinto será gratuita, el costo de los curados dependerá de cada pulquería, pero recuerda probar de todo, desde lo más tradicional como apio, avena, jitomate, guayaba y mazapán hasta lo más inusual como cempasúchil y ostión.

Algunas de las pulquerías que estarán en la feria serán: La Antigua Roma, La Reina Xóchitl, Mi Sueño de Oro, La Chiripa, Agave 69, La Hija de Los Apaches, La Rosita, La Gloria de Bellavista, La Gloria de Neza, La Raya, La Paloma Azul, La Canica, Las Duelistas, La Victoria, Los Chupamirtos, La Tlaxcalteca y La Bella Carolina.

Actividades en la Feria de las Pulquerías Tradicionales

Adicional a la oferta culinaria, los asistentes podrán presenciar exposiciones de especialistas quienes hablarán sobre los mitos, tradiciones, retos y saberes en torno al agave ; así como de una exposición fotográfica titulada “Consumo contemporáneo del pulque en la CDMX”.

Algunas de las charlas, ponencias o exposiciones de la Feria de las Pulquerías Tradicionales serán:

El agave en las Américas.
El pulque y sus historias.
La importancia histórica, social y comercial de la Aduana del Pulque.
Composta a partir de los residuos de la pulquería
Recuperación de la identidad de barrio: Pulquicultupeatonal.
Los saberes del jicarero.
Conceptualización de una pulquería. Los límites entre la tradición y la modernidad.

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Sin embargo como toda buena feria habrá música, baile y espectáculos de elencos locales.

Sábado 3 de diciembre