El plazo depende de los ingredientes y de cuánto se manipuló la comida, pero el límite general es de tres a cinco días. También importan el recipiente y la forma de guardar las sobras.
México tiene una gran diversidad de hongos comestibles que aportan muchos beneficios a la salud y aquí te contamos todo sobre estos organismos que forman parte de nuestra alimentación y cultura.