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Cada 2 de septiembre será Día Nacional del Cacao y el Chocolate

El Senado de la República declaró este día con el propósito de promover este alimento que se produce en México.

Redacción ADN40
jueves 14, marzo 2019
@adn40

Foto: cambiodemichoacan.com


El Senado de la República declaró el 2 de septiembre de cada año como Día Nacional del Cacao y el Chocolate, con el propósito de generar un espacio de difusión gastronómica, cultural y turística de este alimento en nuestro país.


El proyecto fue propuesto por la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural del Senado, pues de acuerdo con cifras de la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares (ASCHOCO), México solo aporta el 0.5 por ciento de la producción total mundial de la semilla.


El Centro de Estudios para el Desarrollo Rural Sustentable y la soberanía Alimentaria informó que por esta razón es importante que se lleven a cabo actividades con las que se incentive la producción del cacao nacional.


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