En los últimos meses, una nueva tendencia nutricional ha conquistado TikTok y otras redes sociales: el fibermaxxing, que propone maximizar la ingesta de fibra dietaria a través de alimentos como verduras, legumbres, frutas, frutos secos, cereales integrales y semillas. Esta práctica, promovida por influencers como Pamela Corral (@impamibaby), busca mejorar la salud digestiva, reducir la hinchazón, controlar el apetito y prevenir enfermedades metabólicas y cáncer colorrectal.
Tipos de fibra
La fibra, componente esencial para la salud intestinal, se divide en soluble e insoluble. La soluble ayuda a reducir el colesterol y controlar el azúcar en sangre, mientras que la insoluble favorece el tránsito intestinal y previene el estreñimiento. El fibermaxxing incentiva incluir más gramos de fibra en cada comida, pasando de una dieta insuficiente —con solo el 5% de la población alcanzando la recomendada— a un consumo consciente y abundante, de acuerdo con International Food Information Council.
En México, el consumo promedio de fibra dietética es de alrededor de 20 gramos al día, lo cual es menor a las recomendaciones de 25 a 35 gramos diarios para adultos. Esta ingesta insuficiente se ha asociado con problemas de salud como el estreñimiento y otras enfermedades crónicas.
¿Cuáles son los riesgos de la tendencia nutricional de comer más fibra?
Sin embargo, expertos señalan que esta tendencia también puede representar riesgos. Un aumento excesivo y rápido en la ingesta de fibra, sin la hidratación adecuada, puede provocar molestias digestivas como gases, hinchazón y dolor abdominal. Además, personas con condiciones como síndrome de intestino irritable, sobrecrecimiento bacteriano o enfermedades inflamatorias intestinales deben consultar con un especialista antes de adoptar esta práctica.
A diferencia de muchas modas virales, el fibermaxxing cuenta con respaldo científico. Estudios indican que incrementos diarios moderados en fibra contribuyen a una microbiota intestinal balanceada, mejoran la regulación hormonal y metabólica, y pueden disminuir riesgos de diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y ciertos cánceres. Los expertos recomiendan implementar cambios graduales y mantenerse hidratado para aprovechar sus beneficios y minimizar efectos adversos.
El fibermaxxing es una práctica saludable, pero también necesita de una implementación prudente para evitar daños a la salud digestiva. Si seguirás esta dieta, recuerda que como toda tendencia nutricional, debe adaptarse a las condiciones y necesidades individuales bajo supervisión profesional.
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