Foto: Cocina y Vino
De acuerdo con el Consejo Nacional de Investigaciones Científicas Técnicas de Argentina, la yerba de mate podría estar vinculada a la prevención y control del mal de Parkinson gracias a sus diversas propiedades de la planta.
Según la investigación publicada en la revista Movement Disorders, el mate tiene propiedades que prolongarían la vida de las neuronas depaminérgicas, las cuales están relacionadas con el control del movimiento y el temblor de las personas que padecen de esta enfermedad.
“El mate tiene un efecto neuroprotector poderoso, incluso mayor que el de otros neuroprotectores conocidos como el Trolox, que retrasa el momento de su muerte (de las neuronas depaminérgicas)”, se lee en el artículo.
Por su parte un equipo de investigación liderada por la directora de la Facultad de Bromatología del UNER, en Argentina, Irene Travini, realizaron pruebas con la yerba en animales que padecen de la enfermedad y encontraron que la yerba protege en buena medida las neuronas.
“Hemos visto que el consumo de yerba mate en estos animales ejerce una moderada neuroprotección para la enfermedad y padecimiento”, aseveró a medios locales Travini.
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ytc
