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Calabaza en tacha, una tradición para celebrar el Día de Muertos

La calabaza en tacha tiene su origen u nombre porque en el recipiente en el que se evaporaba el jugo de la caña para obtener el azúcar se llamaba "tacha".

Metadatos del artículo

Por: Itandehui Cervantes
  • La calabaza tiene un color naranja brillante y es rica en betacaroteno, un antioxidante muy importante
  • Contienen vitamina E, folatos y complejo B
  • Es un alimento que se consume durante la temporada de Día de Muertos