COMIDA DE BAJA CALIFORNIA

En el presente episodio de “El Nuevo México”, el Maestro Gabriel Díaz Rivera viaja a la región del Valle de Guadalupe en Baja California para conocer la extraordinaria gastronomía regional. Para esto, visitará el restaurante de Slow Food “Deckman’s en el Mogor”, donde platicará con el chef Drew Deckman. También visitará "El Lugar de Nos", un restaure extraordinario de comida mexicana fusionada con numerosas influencias.