En Metepec, Hidalgo, terminar cubierto de jitomate de pies a cabeza es parte de la diversión. Y es que cada año, esta localidad celebra la llamada Jitomatiza, una fiesta en la que niños y adultos participan en batallas de jitomates que convierten el rancho en un escenario de diversión y color.
La celebración llegará a su quinta edición el 14 y 15 de noviembre de 2026, con sede en el rancho El Casco, ubicado en la comunidad de Tortugas, en el Valle de Tulancingo. La entrada tendrá un costo de 30 pesos por persona e incluirá acceso a dos días de actividades, entre ellas música, comida, concursos y una caravana de autos Mustang.
¿Cuándo es la Jitomatiza 2026 y cuánto cuesta entrar?
De acuerdo con los organizadores, para este año se espera la presencia de entre 4 mil y 5 mil visitantes. En el caso de las batallas de jitomates, los niños tendrán su propia guerra el sábado, mientras que los adultos podrán divertirse el domingo.
Sábado 14 de noviembre
- 9:00 horas: encuentro de taekwondo, con unos 400 participantes previstos
- 10:00 a 17:00 horas: experiencias agrícolas interactivas
- 16:00 horas: Jitomatiza Kids
- 17:00 horas: premiación del concurso de calidad del jitomate
- 18:00 horas: competencia de armado de cajas
- 19:30 horas: elevación de globos de Cantoya
Domingo 15 de noviembre
- 10:00 horas: caravana de Mustang y motocicletas; se esperan más de 500 vehículos
- 11:00 horas: ceremonia de agradecimiento
- 13:00 horas: guerra de jitomates para adultos
- 15:00 horas: premiaciones de la caravana
- 16:00 horas: concierto de ska y tributo a la música retro
La entrada general cuesta $30 pesos. No se han anunciado tarifas distintas para menores ni si la batalla tendrá algún cargo adicional.
¿Por qué se avientan cinco toneladas de jitomates en Hidalgo?
Aunque parezca una locura, esta fiesta comenzó en 2022, inspirada en la famosa Tomatina de Buñol, España, pero con un propósito local: dar a conocer el trabajo de los productores del Valle de Tulancingo.
Y no se trata de retirar jitomates de los mercados para convertirlos en municiones. Según los organizadores, utilizan mermas de selección y empaque: frutos golpeados, deformes o con tamaños y grados de maduración que impiden comercializarlos.
Aglael Hernández Islas, de la cooperativa organizadora CIDEMM, explicó que estos productos normalmente se destinan a composta o alimento para animales. En la región, además, se estiman entre 600 y 700 hectáreas de invernaderos dedicados al jitomate.
¿Qué otras actividades habrá en la Jitomatiza 2026?
Aquí también se busca al jitomate más raro. Los participantes podrán llevar ejemplares de formas curiosas, ponerles nombre y hasta disfrazarlos. Un jurado elegirá a los ganadores, quienes recibirán premios sorpresa.
Además, habrá un concurso para elegir al jitomate de mejor calidad. Los participantes mayores de 18 años deberán presentar cinco kilos, que serán evaluados por su tamaño, color, acidez y dulzor.
También habrá una competencia para descubrir quién arma y apila más cajas en menos tiempo, además de un taller donde podrás sembrar una semilla y llevarte una plantita a casa.
Y aunque suene increíble, la Jitomatiza fue reconocida como Evento del Año en los Galardones a la Innovación Turística de Hidalgo 2024.
¿Qué llevar para disfrutar la guerra de jitomates?
Si vas a participar, lleva ropa que puedas ensuciar, zapatos cerrados, una muda y una bolsa para guardar lo que termine manchado. Antes de entrar, revisa las reglas de los organizadores y evita lanzar jitomates al rostro.
Más allá de los jitomatazos, la fiesta permite conocer el trabajo de los productores y descubrir cómo se cultivan, cosechan y preparan los jitomates que llegan a nuestra mesa.
