Hoy en “Índice Económico” hablaremos con Jesús Cabrera, Presidente de la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA) acerca del desarrollo de la cultura de la calidad y certificación de los alimentos que ha ido creciendo en los últimos años a raíz del TLCAN, ya que se debían cumplir requisitos acreditados por las empresas norteamericanas.
