Así será la Nueva Normalidad en los restaurantes
Descubre cómo será la nueva normalidad en los restaurantes. Canirac publicó un protocolo para reforzar las medidas de seguridad.
Ante la llamada Nueva Normalidad, la Canirac publicó un protocolo para reforzar las medidas de higiene en las 600 unidades que tiene el gremio.
En este se establece mantener la sana distancia entre personas y las mesas.
Antes de la apertura, el establecimiento debe ser sanitizado, además de utilizar tapetes de este tipo en la entrada, mantener en lo posible las puertas abiertas y tener como medida obligatoria el uso de gel antibacterial y cubrebocas para el personal.
También se les revisará la temperatura corporal del personal al llegar y salir del establecimiento.
Sobre las mesas, se montará esta delante del cliente, se cambiará la mantelería al terminar y se eliminarán accesorios innecesarios como servilleteros o decoraciones.
Francisco Fernández, presidente de la Canirac consideró que estas medidas están al alcance de los restauranteros .
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lmo