Lo que pasa si abres la vaporera mientras se cocinan los tamales: no es que “se encelen”, es otra cosa
La creencia popular culpa al ánimo de los tamales, pero lo que ocurre dentro de la olla al levantar la tapa tiene una explicación de la física.
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Toluca va por la enchilada más grande del mundo en la Feria del Alfeñique 2026: el récord Guinness a vencer pesa más de 1.4 toneladas
¿Qué platillo tradicional podría convertir a la capital mexiquense en protagonista de los libros de récords a nivel mundial? La respuesta se cocina a fuego lento en el corazón del Estado de México.
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México destaca en el XI Foro Mundial de las Gastronomías Tradicionales
México hará un despliegue de lo mejor de su cocina durante la decimoprimera edición del Foro Mundial de las Gastronomías Tradicionales.
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