¡Con todo! El ingrediente popular en los tacos que ayuda a bajar de peso

Se conoce en países de todo el mundo y no solo le aporta sabor a los platillos, el limón es una fruta que ayuda a bajar de peso y contiene beneficios

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Escrito por: Donato Blanco
El cítrico que se utiliza en los tacos y reduce el riesgo de cáncer
Getty Images

Desde tiempos inmemorables, en México se utiliza limón para intensificar los sabores de los alimentos, como los tacos, o para contrarrestar lo picante del platillo. Sea cual sea la razón, se trata de una fruta popular que cuenta con múltiples beneficios, como ser una ayuda para bajar de peso. Además, hay estudios sobre su papel en para reducir el riesgo de enfermedades.

El limón es un cítrico originario de Asia, cuyo nombre científico es Citrus limon L. Es rico en vitamina C, fibra y varios compuestos beneficiosos para el organismo. También puede favorecer la salud del corazón, según de Healthline .

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¿Por qué el limón ayuda a bajar de peso?

Existen diversas teorías que tienen relación con el limón y la pérdida de peso. Una de ellas es que la fibra pectina soluble que contiene se expande en el estómago, lo que le ayuda a saciarse y no ingerir calorías de más.

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Según la información del portal citado, las investigaciones muestran que los compuestos vegetales en los extractos de limón pueden ayudar a prevenir o reducir el aumento de peso de varias maneras, además de que es rico en nutrientes antioxidantes que ayudan al organismo a eliminar toxinas, por lo que facilita el proceso de adelgazamiento.

Cabe destacar que en la actualidad se realizan nuevos estudios con humanos, con el objetivo de comprobar dichos efectos con mayor amplitud y detalles.

El limón y su función para reducir el riesgo de cáncer

Es importante mencionar que se han demostrado en estudios con animales que algunas sustancias químicas vegetales que se encuentran en los limones previenen el cáncer.

Algunos científicos sugieren que las sustancias naturales que contienen, como el limoneno y la naringenina, podrían tener efectos anticancerígenos. El compuesto D-limoneno, que se encuentra en el aceite de limón, contiene estas propiedades en mayor cantidad.

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Beneficios del limón en tu dieta

Además de los anteriores, el limón también aporta múltiples beneficios a la dieta, como los que enumera el Instituto Mexicano del Seguro Social:

  • Ayuda a eliminar los materiales no deseados y las toxinas del cuerpo.
  • Ayuda a mantener la salud del tracto urinario.
  • Es uno de los alimentos más alcalinizantes para nuestro cuerpo.
  • La vitamina C es clave para reforzar el sistema inmune.
  • Es rico en posasio y estimula la función nerviosa.
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