¿Por qué sigue a la alza el precio del limón en México?
En los últimos meses, los bolsillos de los consumidores en México han sido testigos de un marcado incremento en el precio del limón.
En los últimos días, los consumidores mexicanos han visto un incremento en el precio del limón, cítrico que es indispensable en la alimentación mexicana, por el cual han tenido que pagar desde 50 hasta 90 pesos por kilo cuando su precio regular oscila entre los 30 y 35 pesos. Esto ha ocasionado incremento en alimentos que utilizan esta fruta.
¿Por qué está tan caro el precio del limón en México?
La razón principal de este aumento en el precio del limón son las extorsiones y amenazas del crimen organizado a los productores e intermediarios en Michoacán, quienes son forzados a pagar cuotas por cosechar y empacar el cítrico.
Estos factores ocasionaron que su precio incrementara 58.5% en el último año, según el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA).
El organismo señaló que los productores se encuentran en una encrucijada, ya que se ven obligados a pagar una parte significativa de sus ganancias a los grupos para garantizar la seguridad de sus operaciones.
Suscríbete a nuestro canal de Telegram y lleva la información en tus manos
De los seis principales municipios productores de limón en Michoacán, la problemática mencionada se encuentra principalmente en Apatzingán, que es el segundo municipio más productivo del estado.
Conoce los beneficios del limón, la fruta más saludable del mundo según la ciencia
El limón además de ser uno de los grandes complementos en la comida, ofrece un buen número de beneficios al organismo, y estos son algunos de ellos.
La GCMA también señala que el precio del limón es afectado por la estacionalidad de heladas otoño-invierno y la sequía que afectó en algunas regiones del país durante el año por lo que habrá meses agrios para el fruto mexicano.
Precio limón se duplica por la sequía en el país
¿Cuánto cuesta el kilo del limón hoy en octubre de 2023?
La escalada en el aumento del precio del limón se siente en todo el país, de acuerdo con datos del Seguimiento Diario de Precios del Sector Primario , el kilo de limón se vende en promedio entre 52 pesos, sin embargo, en Chihuahua, el kilo del cítrico puede alcanzar hasta los 80 pesos.
No es por un tema de oferta, sino por las extorsiones.
-explicó Juan Carlos Anaya, analista de la consultora GCMA, que monitorea el sector.
Agregó que los productores son los verdaderos ganadores de la situación del precio del limón y los consumidores los afectados.
Profeco niega aumento en precios del limón
En los primeros días de septiembre, la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco ) negó un incremento abrupto sobre el precio del limón a nivel nacional, esto como respuesta a los reportes de consumidores en días anteriores en redes sociales; e incluso se informó que sus precios van conforme a la estacionalidad de la temporada.
Está comportándose con la misma estacionalidad que tiene año con año, donde en los meses de marzo, abril, es donde tenemos los picos de los precios, porque es cuando tenemos más escasez de limón en el país, a pesar de que somos superavitarios, pero por la estacionalidad baja un poco y nada que comparar con el aumento del año pasado, está muy similar al del año anterior.
-señaló el entonces titular de la Profeco, Ricardo Sheffield.
¿El limón es mexicano? Esta es su historia y origen
Te contamos cuál es el verdadero origen del limón, así como la historia de este ingrediente esencial de la gastronomía mexicana.
Nacen grupos de autodefensa en Michoacán para enfrentar al crimen organizado
Para enfrentar a la delincuencia organizada, productores de limón como Hipólito Mora fundaron en 2013 grupos de autodefensa, los cuales fueron acusados de nexos con criminales. Mora se defendió contra los extorsionadores y siguió denunciando con ira los ataques del crimen organizado, pero en junio pasado fue acribillado en la comunidad de La Ruana, Michoacán.
adn40 Siempre Conmigo. Síguenos en Showcase de Google News y mantente siempre informado.
