Inflación afecta a productores de leche en Chihuahua
Entre la sequía y el encarecimiento del alimento para vacas, la producción de leche se ha complicado, por lo que comienza a escasear y a incrementar su precio.
Los efectos de la inflación también han llegado a los productores lecheros del estado, los costos de producción se han elevado y se están tomando medidas drásticas según lo comenta el productor Santos Anchondo.
No hay leche, está carísima, ahorita no sé cómo podamos proteger a los productores para poder tener una rehabilitación de hatos lecheros, han salido más de 30 mil cabezas al rastro, porque el precio no alcanza, los precios de producción nos están rebasando.
Meoqui, Rosales y Delicias son algunos de los municipios del estado donde se está presentando esta situación, por lo que se ha reducido considerablemente el número de productores lecheros y las vacas se han tenido que sacrificar, según lo mencionó Santos Anchondo.
Refirió que no hay comida disponible, aunado a que los precios no están actualizados, aseguró que actualmente se habla que entre el 55 y 60% de los animales se van al rastro y solo hay 1,200 productores pues solo hay entre 600 y 700 productores que pueden abastecer de leche.
Detalló que los costos del alimento concentrado, fertilizantes y semillas para la siembra de la comida para vacas han incrementado y los lecheros prevén un escenario desfavorable.
La situación en la que estamos, esto tiende a extinguirse estas vacas, ahorita Estados Unidos está trayendo leche de Alemania para los infantes, está desapareciendo la fórmula lácteas; estamos en una parte desértica libre de muchas enfermedades, tenemos buenos barridos, pero si no tienen la precaución de cuidar el hato lechero de Chihuahua, la leche se va a disparar a 30 pesos el litro.
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