¡Orgullo mexiquense! El talento culinario llevará a Sarah Rojas Hernández desde Nezahualcóyotl, Estado de México hasta París, Francia.
La alumna del Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica (CONALEP), fue reconocida al obtener el segundo lugar en el certamen nacional “Joven Talento Universitario en Gastronomía”. Este logro le permitirá viajar al viejo continente para recibir formación especializada en la prestigiosa academia Le Cordon Bleu.
La joven mexiquense estará en Europa los días 21 y 22 de noviembre de 2026.
Durante su estancia tendrá la oportunidad de ampliar sus conocimientos y acercarse a nuevas técnicas gastronómicas.
¿Cómo ganó?
La competencia se llevó a cabo en la Universidad Anáhuac, donde Sarah llegó a la final junto con otras dos alumnas del plantel Nezahualcóyotl III.
La Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación del Estado de México destacó la importancia de este logro, que refleja la consolidación de la educación técnica en la región. Además, se reconoció el esfuerzo de los docentes y chefs que apoyaron a las finalistas en su preparación.
