Esta es la fruta con más vitamina C y apta para diabéticos
A la hora de cuidar la salud, es clave elegir frutas con bajo índice glucémico y un alto índice de vitamina C, como el kiwi; descubre aquí cuáles son sus beneficios.
El kiwi es una fruta destacada no solo por su sabor refrescante, sino también por su impresionante contenido de vitamina C y su bajo índice glucémico, lo que la convierte en una opción ideal para personas con diabetes .
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¿Cuáles son los beneficios del kiwi?
Un kiwi de tamaño mediano contiene alrededor de 71 mg de vitamina C, superando a muchas otras frutas en términos de densidad de este vital nutriente. Esta vitamina es esencial para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la absorción de hierro , entre otros beneficios.
Además, es una excelente fuente de fibra dietética, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre y a promover una digestión saludable. Su bajo índice glucémico asegura que su consumo no cause picos significativos en los niveles de glucosa, facilitando su inclusión en dietas para diabéticos, según un estudio especializado.
Incorporar frutas ricas en vitamina C como el kiwi en la dieta puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, especialmente para aquellos que buscan controlar sus niveles de azúcar en sangre mientras disfrutan de un aporte nutricional óptimo.
Además de sus propiedades relacionadas con la vitamina C y el control de azúcar en sangre, este alimento también es conocido por sus antioxidantes y compuestos antiinflamatorios. Estos elementos contribuyen a la protección celular y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. La presencia de vitamina K y minerales como el potasio en él ayuda a mantener la salud ósea y cardiovascular.
¿Qué otras frutas son ricas en vitamina C?
Numerosas frutas son excelentes de fuentes de vitamina C. Entre las más destacadas se encuentran los siguientes:
- Naranjas: Conocidas por su alto contenido de vitamina C, las naranjas son una opción clásica y deliciosa para mejorar la ingesta de este nutriente.
- Fresas: Aparte de ser deliciosas, las fresas proporcionan una buena cantidad de vitamina C y otros antioxidantes.
- Papaya: Contiene una notable cantidad de vitamina C, junto con enzimas que pueden ayudar a la digestión.
- Mango: Ofrece una combinación de vitamina C y otros nutrientes esenciales como la vitamina A.
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