¿Un hot dog? Estas son las marcas de salchichas que sí cuidan tu salud
Estas son las marcas de salchichas que sí contienen carne y no tienen una alta cantidad de sodio, de acuerdo con el estudio realizado por la Profeco.
¿Eres fan de los hot dog? Sin duda este es uno de los alimentos más comunes para los mexicanos, se ofrecen en fiestas infantiles, en diversos centros de entretenimiento, reuniones con amigos, puestos callejeros e incluso las familias los preparan en casa, sin embargo, no son conocidos por ser saludables; te compartimos este estudio sobre las salchichas.
La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) llevó a cabo un análisis acerca de 57 marcas de salchichas en el que se evaluó la calidad sanitaria, grasa, adición de fécula, proteína, humedad, el sodio, tipo de carne y si su etiquetado era real.
Las salchichas forman parte del grupo de los embutidos y deben ser elaboradas con 60% de carne animal, ya sea cerdo, ternera, res o ave y grasas de dichas especies que se mezclen para formar los tipos que son Viena, Fránkfurt o coctail, aunque hay marcas que también tienen de pavo, pechuga de pavo, para asar, para hot dog, reducida en grasa y baja en sodio.
La investigación descubrió que al menos 30 marcas de salchichas no se apegan a las normas de elaboración de este embutido, por lo que están mintiendo en sus etiquetados.
Si bien es cierto que todas las salchichas tiene un alto contenido de sodio debido a su proceso de elaboración, la Profeco también encontró que 5 marcas de salchichas sí cumplen con lo que prometen en sus etiquetas, ya que no tienen tan alto su contenido de sodio y están elaboradas con carne y no con desechos de diversos animales.
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Marcas de salchichas que cuidan tu salud
- Oscar Mayer salchichas clásicas de pollo, pavo y cerdo
- Peñaranda salchicha de pechuga de pavo
- Bernina salchicha de pavo ahumada
- Parma campestre salchicha hot dog de pavo
- Fud salchicha de pavo para hot dog
Estas marcas de salchichas sí cumplen con su calidad y no están adicionadas con soya, por lo que resultan ser la mejor opción al momento de prepararte un hot dog. Pero ¡Ojo! La Profeco también advirtió que los “jochos” no aportan un beneficio a tu salud, ya que tienen 267.6 de calorías. Resulta práctico, económico y delicioso comer un hot dog, pero recuerda también comer balanceado.
Marcas de salchichas de más baja calidad
La Profeco dio a conocer que las marcas que más mienten debido a que tienen más agua que carne, a que están hechas de pollo en lugar de pavo o que no tienen el contenido graso que dicen, son: Don Fer, Duby, Salchichas de Pavo Aurrera, Parma Sabori y Precissimo.
A pesar de que estas marcas son de las que más mienten, la que más engaña al consumidor es la Fud Cuida-t+, ya que dice ser en su mayoría de pavo, pero es de pollo, menciona que es reducida en sodio y grasa, pero tiene las cantidades normales.
Debido a su contenido falso, los productos que han sido encontrados en el mercado están siendo inmovilizados por incumplimiento a las normas aplicables, se explicó en la Revista del Consumidor y están en proceso de la sanción que corresponda.
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ldb
