Precio de la leche aumentó casi en un 28% en los últimos tres años
Expertos señalan que desde el 2022 a inicios de este 2023, el precio de la leche aumentó en más del 13%; estos son los motivos según las empresas.
El precio de la leche en México se ha visto afectado en los últimos años, pues de acuerdo con expertos desde el 2020 a este abril del 2023, este producto que se encuentra dentro de la canasta básica de nuestro país, ha aumentado de precio en un 28 por ciento en los últimos tres años.
De acuerdo con un documento publicado por la Federación Nacional de Productos de Leche ( Fedeleche ), de marzo del 2021 a marzo del 2023 este producto lácteo aumentó su precio en un 13.4 por ciento.
Datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi)señalan que el aumento de los últimos 12 meses en la leche, es aún mayor en comparación con la inflación anual en nuestro país.
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Es importante mencionar que hoy en día, en los diferentes estados de la República Mexicana el litro de leche se puede encontrar hasta en 26.1 pesos, mientras que hasta antes de la pandemia por COVID-19 se podía comprar hasta en los 20 pesos.
Por ello, se dio a conocer que en los últimos 36 meses el precio de la leche en México pudo incrementar hasta en un 28 por ciento en comparación de años anteriores.
En compañía de autoridades e invitados, el Ing. Homero García de la Llata @hgarciadelallat tomó protesta del nuevo Consejo Directivo de nuestra organización, encabezado por el Sr. Ricardo Alberto Valdes Quintanilla, quien inicia su gestión como presidente de @AMLAC_Mexico pic.twitter.com/tBsV4OMphI
— AMLAC Productores de leche (@AMLAC_Mexico) April 14, 2023
¿Por qué el precio de la leche aumentó tanto?
En el documento publicado por Fedeleche se señala que el costo de producción de la leche en el mundo aumentó en un 33 por ciento, gracias al incremento de los gastos variables como energía y el alimento para las vacas.
Se señaló que el 65 por ciento de los directivos del sector de leche, se ha visto afectado por este incremento y representó un desafío. Es por ello que en los últimos tres años se vio un aumento en este producto.
Vale la pena señalar que el primero de junio de 2022 la Secretaría de Agricultura de Desarrollo Rural dio a conocer que la producción nacional de los diferentes productos derivados de lácteos aumentó en un 2.3 por ciento su producción, pues se produjo un total de 12 millones 239 mil toneladas de este producto.
¿Cuánto lácteo se consume en México?
De acuerdo con la Secretaría de Economía de México, actualmente el consumo de productos derivados de lácteos equivale a 200 kilogramos de leche por habitante en el país en un año, lo cual representa un gran porcentaje del consumo en la alimentación diaria de la población mexicana.
Es por ello que el incremento en el precio de la leche en México representa un golpe fuerte al bolsillo de las personas y las casas en nuestro país.
adn40, siempre conmigo.
