La tortilla es parte fundamental de la dieta diaria de las familias mexicanas, este alimento aporta diversos beneficios para la salud como calcio, hierro y fósforo. No obstante, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM), en agosto de 2024, el kilo de tortilla ha llegado a costar hasta 31 pesos en algunas entidades.
México es el principal consumidor de tortilla en el mundo y se calcula que, en promedio, cada mexicano come 75 kilogramos al año, de acuerdo a una artículo de la Gaceta UNAM , por lo que los precios elevados afectan de sobremanera el bolsillo de las personas.
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¿Cuál es el precio del kilo de tortilla en agosto 2024?
De acuerdo con el SNIIM, en las tortillerías de Hermosillo, Sonora, y en Matamoros, Tamaulipas, en lo que va de agosto, el precio del kilo es de 31 pesos.
Otras ciudades donde el kilo de tortilla es elevado son: Mexicali, Baja California, con 30.57 pesos; San Luis Río Colorado, Sonora, con 30.33 pesos y Piedras Negras, Coahuila, con 30 pesos cerrados.
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¿Cuál es el precio de la tortilla en CDMX?
En la capital del país el precio de este alimento es más accesible.
- CDMX - $20.23 el kilo de tortilla
- Aguascalientes, Aguascalientes: $21.33 pesos
- Baja California Sur, La Paz: $27 pesos
- Campeche, Campeche: $26 pesos
- Coahuila, Saltillo: $23.40 pesos
- Colima, Colima: $28 pesos
- Chiapas, Tuxtla Gutiérrez: $22 pesos
- Chihuahua, Ciudad Juárez: $24.22 pesos
- Durango, Durango: $21.50 pesos
- Guanajuato, León: $22 pesos
- Guerrero, Chilpancingo: $26 pesos
- Hidalgo, Pachuca: $23 pesos
- Jalisco, Guadalajara: $24.92 pesos
- Estado de México, Toluca: $19.43 pesos
- Michoacán, Morelia: 22.29 pesos
- Morelos, Cuernavaca: $26 pesos
- Nayarit, Tepic: $24 pesos
- Nuevo León, Monterrey: $24.88 pesos
- Oaxaca, Oaxaca: $22.83 pesos
- Puebla, Puebla: $17.54 pesos
- Querétaro, Querétaro: $24.75 pesos
- Quintana Roo, Chetumal: $26 pesos
- San Luis Potosí, San Luis Potosí: $23 pesos
- Sinaloa, Culiacán: $26.33 pesos
- Tabasco, Villahermosa: $24.20 pesos
- Tamaulipas, Ciudad Victoria: $24.50 pesos
- Tlaxcala, Tlaxcala: $17 pesos
- Veracruz, Xalapa: $21.67 pesos
- Yucatán, Mérida: $27.86 pesos
- Zacatecas, Zacatecas: $22 pesos
Es importante mencionar que el precio del kilo de tortilla puede variar dependiendo del estado o ciudad, así como del producto que se usa para su elaboración. Muchas tortillerías prefieren sacrificar la calidad y usar harina en lugar de maíz nixtamalizado, el cual contiene mejores propiedades nutrimentales y sabor.
Para conocer el precio exacto del precio de kilo de tortilla en tu ciudad, puedes consultarlo en este enlace http://www.economia-sniim.gob.mx/TortillaMesPorDia.asp
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