Luego de mesas de diálogo entre representantes de la industria nixtamalera y autoridades federales, acordaron trazar una ruta conjunta que mitigue el impacto de la inflación a la canasta básica.
Con la estabilización de costos en la comercialización del maíz blanco y los energéticos, el panorama refleja certidumbre económica para este sector, evitando así ajustes sorpresas en las tortillerías de la esquina.
