Su preparación es sencilla pero muy deliciosa, solo es necesario un birote, pan tradicional con corteza crujiente y miga densa, se rellena de carne de cerdo dorada y se sumerge en la salsa de jitomate para después ponerle salsa picante de chile de árbol. Es un platillo que se puede disfrutar en cualquier momento, incluso para ver un partido de futbol.
