Investigadores del Instituto de Ciencias Aplicadas y Tecnología de la UNAM crearon un estómago artificial que emula los movimientos del órgano humano.
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Crean estómago artificial
De acuerdo con los científicos Gabriel Ascanio Gasca y Alberto Caballero Ruiz, este dispositivo no es para uso en seres humanos; sin embargo, permite revisar la disolución de fármacos.
El estómago artificial emula el funcionamiento de un estómago humano y se ha usado para la desintegración de alimentos como la salchicha y el melón y ha demostrado funcionar como el órgano natural.
¿Cómo funciona el estómago artificial?
Cabe destacar que la digestión comienza con la masticación en la boca que ayuda a reducir el tamaño de las partículas al hidratarlos y formar el bolo alimenticio.
Sin embargo, reproducir la parte baja del estómago es más complicado debido a que el equipo artificial repite la peristalsis que son las contracciones musculares en el tubo digestivo.
Naturalmente, el estómago contrae y relaja los músculos con lo cual puede transportar el quimo de un lado a otro y lo hace en la región distal que esta pegada al píloro que es la válcula que lo conecta con el intestino delgado.
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El esófago se encarga de transportar el bolo alimenticio de la faringe hacia el estómago, controla el flujo, dosifica e impide el flujo de los ácidos gástricos, almacena, mezcla y vacia el bolo hacia el intestino delgado.
Mientras que el estómago artificial cuenta con membranas blandas que replican las paredes gástricas que están sometidas a niveles de presión cercanas a los rangos del órgano humano.
El estómago genera flujos con presiones de 20 a 25 milímetros de mercurio por eso no es perceptible al momento de la digestión. Además, su apariencia traslúcida permite visualizar el proceso de degradación de los alimentos o de las medicinas.
No cabe duda que la creación de este estómago artificial representa un gran avance para la ciencia pues nos permite conocer mejor cómo funcional el cuerpo humano.
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