China aprobó este jueves una ley para luchar contra el desperdicio de comida, con fuertes multas.
De acuerdo con la agencia de noticias Xinhua , en esta ley, los proveedores de servicios de alimentos pueden cobrar una cantidad de dinero a los clientes que dejen excesivas cantidades de comida desperdiciada, pero el monto del cobro debe ser publicado claramente.
Por el contrario, los que terminen correctamente su plato podrán ser “recompensados”, informó la televisión pública CCTV.
En este país asiático es costumbre pedir platos en exceso durante los banquetes en los restaurantes.
A principios de los años 1970, China fue afectada por una hambruna que cobró decenas de millones de vidas, y tiempo después se convirtió en una potencia económica y en el mayor importador mundial de productos alimenticios.
Según la agencia de noticias AFP, los restauranteros que inciten a pedir demasiada comida se arriesgan a una multa máxima de 10 mil yuanes (30 mil pesos, es decir, más que el salario mensual medio).
También la ley sancionará los videos de orgías alimentarias, populares en línea, en los que las personas compiten por quién ingiere más comida.
La producción o difusión de ese tipo de video se castigará con una multa de 100 mil yuanes (más de 300 mil pesos).
En agosto pasado, el presidente de China, Xi Jinping, exhortó a sus compatriotas a más frugalidad y a poner fin al despilfarro de comida.
México principal país en desperdiciar alimentos en AL
De acuerdo a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México es el país que más desperdicia comida, tomando como referencia al bloque de América Latina y el Caribe.
Anualmente 20.4 millones de toneladas al año, de alimentos aptos para consumo humano, se están yendo a la basura, alimentos que se pueden aprovechas y consumir sin ningún problema
Lo que significa que cada persona en el país, al año tira a la basura 156 kilogramos de alimentos.
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lhp