Autosuficiencia alimentaria | Primer Círculo

Esta semana en Primer Círculo, Federico Reyes Heroles y Carlos Elizondo reciben a Juan Carlos Anaya, director del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas, para analizar la crisis de autosuficiencia alimentaria en México.

Anaya revela que, aunque el consumo de maíz se duplicó desde 1994 (48M toneladas), la producción solo creció 19% (22M toneladas). Hoy, México es deficitario en maíz blanco (consumo humano) y depende en 90% de importaciones para maíz amarillo (forraje).

Las causas: eliminación de programas de apoyo al campo, sequías, minifundio (86% de productores tienen menos de 5 hectáreas) e inseguridad que encarece la cadena de suministro.

La prohibición de transgénicos limita la competitividad frente a EUA y Brasil. Programas como Sembrando Vida carecen de evaluaciones claras. Urgen políticas basadas en tecnología, riego y certidumbre comercial, no en ideología, para rescatar al campo.