En México y en especial en la CDMX no hay nada mejor que unos taquitos de pastor, pero también los hay de otras especialidades y es que acompañados de una buena salsa y que su limoncito y que su verdurita; un buen suadero o una tripa bien dorada, cualquier taco es un excelente pretexto para romper la dieta y darse uno que otro gustito, por lo que llegará la Feria del Taco 2023 y aquí te vamos a contar todos los deliciosos detalles de este evento que no deberías de perderte.
¿Salma Hayek comiendo taquitos?
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¿Qué habrá en la Feria del Taco 2023?
En esta octava edición de la celebración al platillo predilecto de todos los mexicanos vas a encontrar los clásicos tacos de suadero, tripita, carnitas y campechanos, pero si lo tuyo es algo un poco más exóticos también habrá de jabalí, pulpo o araña y alacrán.
Además de taquitos habrá artesanos, música en vivo, danzoneros y grupos culturales y en el lugar habrá stand de algunos de estos restaurantes que llevarán sus creaciones y sabor a la Feria del Taco 2023:
- A la Mexicana
- Banquetes Ara
- Puerco a la cubana
- México en el paladar
- Moctezuma
- El amigo del paisano
- Peribán
- Rincón Jarocho
- Cochinita El Kino
¿Cuándo y dónde será la Feria del Taco 2023?
La cita será el próximo viernes 16, sábado 17 y domingo 18 de junio en un horario de 10 a 22 horas en la explanada de la Alcaldía Tlalpan en la CDMX y lo mejor de todo es que el acceso será gratuito, eso sí los taquitos corren por tu cuenta.
Cabe mencionar que la edición del año pasado dejó una derrama económica de 2 millones de pesos, por lo que la alcaldesa de Tlalpan, Alfa González Magallanes espera que esta cifra sea superada.
¿Qué es un taco?
Un taco es una comida típica de nuestro país que consiste en una tortilla de maíz o de trigo que se rellena con carne, queso, verduras y salsas. El taco es un plato muy popular y variado que se puede encontrar en todo el territorio mexicano y en otros países donde hay restaurantes de comida mexicana.
El taco es considerado un antojito, es decir, una comida callejera que se consume como aperitivo o merienda. El origen del taco se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas usaban las tortillas como utensilios para comer otros alimentos4.
El nombre de taco proviene del náhuatl tlaxcalli, que significa ‘tortilla’.
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