Saltillo consigue récord por la rosca de Reyes más grande del mundo

Foto: @mrikelme

La ciudad de Saltillo, Coahuila, rompió el récord Guinness, superando a Suiza, al elaborar 2 mil 65 metros 43 centímetros de longitud de rosca de Reyes, la cual se partió este 6 de enero en la ruta recreativa, donde asistieron alrededor de 10 mil personas.

Esta rosca fue certificada por Guinness World Rércord, superando por mucho la anterior de 973.24 metros de longitud, que se había conseguido en Suiza, según información del adjudicador oficial, Carlos Tapia.

Para su elaboración se utilizaron 2 toneladas de harina, 10 mil huevos, 350 kilogramos de margarina, 156 kilogramos de ate, 16 litros de vainilla, 18 litros de azahar, 25 kilogramos de levadura, 150 kilogramos de manteca, 700 kilogramos de azúcar, así como 7 mil figuras de niños Dios.

En esta rosca participaron 140 estudiantes de Gastronomía de la Universidad Vizcaya de las Américas, además de 400 voluntarios, quienes colocaron la rosca alrededor del camellón central del bulevar Venustiano Carranza, entre el cruce de las calles Chihuahua y Reynosa.

Tras dar la certificación, las autoridades partieron y repartieron la rosca a los asistentes.

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lhp