Según la empresa Chicza, solo en México existe la goma de mascar orgánica y biodegradable, producto de la cosecha de árboles chicozapote.
¿Cómo se extrae la materia prima para su elaboración?
Se realiza de manera manual, el ‘chiclero’ selecciona un árbol de chicozapote para extraer la savia del látex, que después se convertirá en goma.
Después se deposita en bolsas de henequén selladas con cera de abeja.
Finalmente y la mejor parte del proceso, después de extraer la materia, el árbol se deja descansar por cinco años.
fcj