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Un estudio realizado por las universidades de Harvard, Estados Unidos y Murcia, publicado en “The American Journal of Clinical Nutrition”, determinó que saltarse el desayuno es causa de obesidad y no consecuencia.
En el estudio participaron 20 mil personas y se observó que existen vínculos causales entre la omisión del desayuno determinada genéticamente, un mayor índice de masa corporal, tendencia a la depresión y a fumar.
Los resultados fueron que, las personas que tienden a saltarse el desayuno tienen mayor propensión a engordar.
La recomendación de los expertos es que debe existir la ingesta regular del desayuno para tener un estilo de vida saludable.
lrf