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Europa prohibirá llamar ‘carne’ a productos vegetarianos

Productos como “hamburguesas” pasarían a etiquetarse como ‘discos vegetarianos’.

Redacción ADN40
viernes 5, abril 2019
@adn40

Foto: Getty Images


Durante una sesión del Parlamento Europeo, se propuso la prohibición de llamar‘carne’, ‘hamburguesas’ o ‘salchichas’ a productos que estén hechos a base de vegetales.


El comité de agricultura del parlamento aprobó la prohibición para que los productores de alimentos vegetarianos eviten utilizar la nomenclatura generalmente implementada para describir la carne.


Éric Andrieu, eurodiputado socialista francés, dijo que esta medida se trata de “sentido común”. Además, apeló a la historia alimentaria del viejo continente mencionando que “a la luz de la historia, el comer un bistec o una hamburguesa, no puede llamarse de otra manera".


Por otra parte, Organizaciones No Gubernamentales como Greenpeace y Birdlife, rechazaron tajantemente la decisión del Parlamento bajo el argumento de que dicha propuesta es un duro golpe contra los alimentos sostenibles.


La eurodiputada ecológica Molly Scott Cato, mencionó que "esto se debe al pánico de la industria de la carne ante el hecho de que los jóvenes se están alejando de comer carne".


"Es un claro indicio de que les preocupa que su mercado se vea debilitado, y eso es una buena señal” agregó.


Aunque el cambio de etiquetado en los productos vegetarianos bajo el artículo 17 del reglamento (UE) no 1169/2011 ya se aprobó, esta medida podría tardar algunos años en entrar en vigencia.


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eha


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