Industria cervecera esta lista para iniciar operaciones
El primero de junio volverán a abrir sus puertas, pero solo al 30% de su capacidad.
La producción de cerveza en la Ciudad de México retomará su producción el próximo 1 de junio, por lo que productores artesanales, principales afectados, aseguran estar desesperados por reiniciar su actividad.
“Cerrar por dos meses, no estaba ni en nuestros peores escenarios, las ventas bajaron hasta el 80%”, asegura uno de los propietarios.
De este restaurante que fabrica su propia cerveza dependen 29 personas que representan a igual número de familias, los cuales acordaron reducir sus sueldos para conservar los empleos, además de recurrir de préstamos bancarios.
Con el regreso a las actividades, podrá operar solo al 30% de su capacidad, es decir, no más de 70 personas.
Se estima que en la Ciudad de México existen 35 plantas de producción artesanal de cerveza, las cuales generan alrededor de 850 empleos directos.
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lmo