Durante la segunda Feria Regional de Queso y Mezcal en Guerrero, llevada a cabo en el mes de junio, más de 200 productores de municipios al norte del estado, ofrecieron una variedad de alimentos típicos y bebidas artesanales tales como el mezcal con oro comestible.
Se trata de una bebida que contiene oro de 24 kilates traído de Alemania. “Es un licor de rutas que preparamos con una edición especial con el objetivo de venderla a nivel internacional”, expresó unos de los artesanos.
Entre su variedad de mezcales, presentaron a Fantasy, destacado en bares de Zihuatanejo y Acapulco por su peculiar color rosa y su toque a sabor cereza.
Cabe mencionar que Guerrero ocupa el segunda lugar en producción de mezcal; en el año de 2016 se elaboraron más de un millón de litros.
fcj