Yoshihiko Koga, profesor de la Universidad Kyorin en Tokio, Japón, realizó un experimento donde consistía consumir tres cucharadas de helado al empezar el día, y tras su investigación halló que las personas que lo comían, reaccionaban con mayor rapidez y captaban mejor la información que los que no lo habían consumido.
Sin embargo, la página web japonesa ha sido retirada o cambiada donde esta información aparecía.
Un post en _
Business Insider
_ hace hincapié a los riesgos de consumir azúcar en grandes cantidades, y menciona que este tipo de noticias no verificadas o con valor científico, ponen en duda la profesión periodística.
Emilio de Benito periodista de _
EL PAÍS
_, especializado en salud y Presidente de la Asociación Nacional de Informadores de Salud dijo: “Había demasiados matices en la fuente, que en los titulares quedaron eliminados”
Consumir helado aumenta la energía debido a que es un alimento rico en hidratos de carbono y cuenta con vitaminas como la A, C, D y E, pero no hay estudio científico que avale consumirlo por las mañanas como desayuno ni mucho menos sustituirlo por comida, debido a que tiene un alto contenido de lactosa y grasas saturadas.