Aquí algunos datos de dónde surgió la tradición de este pan:
Los antiguos griegos celebraban las fiestas del rey Saturno comiendo panes redondos con higo, dátiles y miel, y solían esconder una moneda dentro del pan. Esta tradición la tomaron más tarde los romanos.
Fue en Francia, durante el reinado de Luis XV, cuando la rosca comenzó a tener simbolismos cristianos.
La rosca sugiere una corona real con adornos que simbolizan joyas, puede estar rellena o no.
Otra teoría sobre la forma circular de la rosca es que representa el amor eterno de dios, según el cristianismo, pues no tiene un principio ni un fin.
En Francia y España se colocaba un haba dentro del roscón para simbolizar la realeza del Niño Dios.
El muñequito escondido recuerda el momento en que María y José escondieron al niño Jesús para salvarlo de Herodes, quien había mandado a matar a todos los niños menores de dos años, por miedo a ser despojado de su trono.
Los frutos simbolizan a los reyes magos que buscaban al niño Jesús.
Según la tradición, quien encuentra el muñeco dentro de la rosca le toca organizar una reunión y preparar los tamales para la festividad del día de la Candelaria, 2 de febrero; sin embargo, actualmente se suele encontrar hasta cinco “muñequitos”.
Según la revista Forbes, en México se venden alrededor de 4 millones de roscas.
lmo