Un desayuno básico sin duda incluye huevo en cualquiera de sus modalidades; aun se tiene la creencia de que es un desayuno económico, pero con cada día se enfila a ser un artículo de lujo, pues su precio sigue a la alza.
De acuerdo a un sondeo realizado por adn40 a amas de casa, estas dieron a conocer que están comprando en huevo entre 40 y 49 pesos por kilo, toda vez que hace un par de meses se podía conseguir en un precio de entre 30 y 35 pesos, lo cual indica un incremento de aproximadamente 10 pesos.
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Inflación en enero
De acuerdo al Inegi, la inflación en la primera quincena de enero se ubicó en 7.94%, la cual sigue siendo la más alta de los últimos años.
Aunado a ello, entre los productos más afectados por la inflación está el huevo.
Quién es quién en los precios del huevo
De acuerdo a la Profeco, en su apartado de Quién es quién en los precios, establece que el kilo a granel de huevo es de 41 pesos y puede variar en presentaciones de 12 piezas en autoservicios en 34 pesos, que no es el kilo completo y hasta 53.28 pesos en presentaciones de 18 piezas que son más de un kilo.
Cabe mencionar que los precios mencionados varían de acuerdo a la zona geográfica que se ingresa en la calculadora de precios, en el caso anterior se refiere a precios en la Ciudad de México y en los estados puede variar hasta en 3 o 4 pesos más.
adn40, siempre conmigo.