¡ Huevo baja! Al parecer esta cuarta semana del mes de febrero las familias en México podrán tener un respiro en su economía, esto de acuerdo a los datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados ( SNIIM ).
Para la semana que corre del 20 al 24 de, el precio por el kilo de este producto de la canasta básica se mantiene en los 40 y tantos pesos, sin embargo hay una leve disminución de centavos e incluso pesos respecto al periodo previo.
Huevo en México: Precio mínimo y máximo
Las entidades donde se vende más barato, incluso por debajo de los 40 pesos son:
1.- Baja California Sur: Precio mínimo $26.50 y máximo en $37.15
2.- Chiapas: Precio mínimo $36.42 y máximo en $48.50
3.- Nayarit: Precio mínimo $39 y máximo en $41
4.- Querétaro: Precio mínimo $39 y máximo $47
5.- Zacatecas: Precio mínimo $39 y máximo 43.50
Mientras que los lugares en donde se oferta más caro son Hermosillo, Sonora y Mérida, Yucatán donde alcanza los 60 pesos.
¿Por qué el precio por el kilo de huevo aumentó tanto?
La inflación, gripe aviar y el tema estacional, son algunas de las razones por la que este producto impacta el mercado y el costo en que se oferta.
Según se explicó, en esta temporada de frío las gallinas pueden poner menos huevos; así que a fin de mantener la misma producción, los productores optan por colocar quemadores de gas, lo que genera un costo extra que termina afectando el precio en el que este alimento se oferta al público.
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Se prevé que los precios puedan disminuir hasta marzo; mientras tanto los costos de acuerdo a cada estado son:
Aguascalientes: $43.70
Baja California: $51.50
Baja California Sur: $36.88
Campeche: $45
Coahuila: $42
Colima: $48
Chiapas: $48.50
Chihuahua: $49
Ciudad de México (CDMX): $50
Durango: $42.50
Estado de México (Edomex): $46
Guerrero: $58
Guanajuato: $45
Hidalgo: $47
Jalisco: $42.50
Michoacán: $51
Morelos: $47
Nayarit: $40
Nuevo León: $46.40
Oaxaca: $44
Puebla: $45
Quintana Roo: $54
Querétaro: $46
Sinaloa: $45
San Luis Potosí: $41
Sonora: $48
Tabasco: $42.26
Tamaulipas: $51
Veracruz: $49.77
Yucatán: $55
Zacatecas: $41.25
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