Crean leche de camello para bebés alérgicos a lácteos
Se espera que esta fórmula se venda comercial en los Estados Unidos en los siguientes meses, y luego se repartirá a nivel mundial.
La empresa Camelicious de Emiratos Árabes Unidos (EAU), ha desarrollado una fórmula láctea para bebés que han mostrado alergia a los productos tradicionales de vaca.
El producto emplea leche de camello como materia prima y fue presentado en la expo Gulfood 2018, realizada en Dubai, a cuyas afueras pastan miles de estos mamíferos.
Las cualidades nutricionales de la leche de camello se encuentran apenas por debajo de la materna, perotiene 10 veces más hierro y tres veces más vitamina C que la de vaca, señala un reporte de Gulf News.
Estas características ayudan a la protección de los niños de la anemia, asegura Mutasher Awadh Al Badry, subgerente de Camelicious.
Añadió que también contiene vitaminas B1 y B2 en cantidades superiores a la leche de oveja, cabra o vaca.
Las cualidades antialergérnicas del producto se suman a evidencias que mostraron resultados positivos en niños autistas que siguen su terapia e incluían en su dieta leche de camello.
Esta fórmula se espera en venta comercial en los EAU en los siguientes meses, y luego se espera sea repartida a nivel mundial.
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ssb
