“Comer sano” puede enfermarte
Las dietas poco saludables son cada vez más populares
Comer sano, obviamente no hace daño, sin embargo la obsesión por la “comida saludable” sí. Las dietas en las que se eliminan varios grupos de alimentos considerados “pocos saludables” son cada vez más populares.
A este desorden alimenticio se le conoce como ortorexia, el cual consiste excluir en sus comidas diarias la carne, grasas naturales, alimentos cultivados con pesticidas o herbicidas, así como las sustancias artificiales.
Expertos en nutrición, indican que las personas con este trastorno, suelen sentirse culpables cuando no siguen “sus reglas”; se castigan con dietas y ayunos rigurosos, cuyos resultados podrían traducirse a una anemia, falta de vitamina o de energía.
¿Quiénes con más propensos a padecer este trastorno?
Según especialistas, las personas con comportamientos obsesivos-compulsivos y los que han sufridos anorexia nerviosa tienen predisposición a padecerla.
fcj
